Что нужно помидорам в теплице?

Для того чтобы растить круглый год помидоры, нужно жить в теплой стране со средиземноморским климатом. Однако с помощью современных технологий этот климат можно искусственно воссоздать и в северных широтах. При этом риск гибели плодов можно снизить. Для этого нужно, чтобы температура в теплице для помидор была оптимальная.

Нельзя допускать резких перепадов температуры в течение суток.

Помидор: почему он так любит тепло?

Редко какое традиционное комнатное растение сравнится красотой с кустиком такого помидора – все растение просто усыпано гроздьями, каждая штук по 10 плодов размером по 20-30 г.

Помидор – очень вкусный и полезный плод. Среди всех известных овощей он по праву занимает почетное место. Однако не многие знают, что помидор – никакой не овощ, а самая настоящая ягода! Может, именно поэтому его так сложно вырастить? Ведь ягоды, как известно, куда более прихотливы.

Для начала разберемся, что такое помидор и с чем его едят. В Европе этот овощ-ягода известен с XVI века. В первое время помидор считали декоративным растением и боялись кушать, считая его ядовитым, в отличие от табака, который завезли вместе с помидорами. Курить табак считалось полезным для здоровья делом.

Помидоры, или, как их еще называют, томаты, – растение семейства пасленовых. Название «томат» дали плодам американские индейцы, а слово «помидор» придумали итальянцы, которые, как известно, большие поклонники этих ягод. Уж они-то знают толк в настоящих помидорах. Итальянцы добавляют их везде, куда только можно, причем в любом виде: жареном, вареном или тушеном. А вот испанцы даже с клубникой их сочетают, готовя специальный холодный суп – гаспачо.

Как устроить парник для выращивания овощей?

Для начала нужно грамотно устроить теплицу (парник). Теплица для овощей может быть практически из любого материала: из поликарбоната, оргстекла, полиэтилена и даже из старых оконных рам. Помидоры тоже не будут «придираться» к материалу, из которого создан для них «дом», однако их «требования» повышены: теплица должна быть светлой и иметь искусственный подогрев. Следовательно, чтобы снизить риск гибели помидоров, следует учитывать их природные особенности.

Рекомендуемая температура воздуха во время посадки и начальной фазе роста

Определитесь, какая вам теплица нужна: капитальная или временная. Строительство капитальной теплицы более трудоемкое, так как оно требует установки фундамента. Это делает сооружение термостойким и долговечным. Так что если вы планируете превратить выращивание помидоров в настоящий бизнес, придется потрудиться, сделав настоящий дворец с искусственным освещением и подогревом почвы. Тогда Ваши помидорчики будут расти в любое время года и по вкусу не будут уступать своим летним «товарищам»! Теплицу рекомендуют «обшивать» сверху брусом, железом. Наиболее оптимальной считается классическая форма: каплеобразная либо полукруглая. Считается, что такая форма не дает задерживаться осадкам на крыше здания. Каркас строится из прочных элементов, которые выдержат шквальный ветер и ураган.

Если у Вас уже есть подходящая теплица, то ее нужно специальным образом подготовить. Помните, что там, где растут томаты, нельзя допускать понижения температуры менее 17 градусов. Помидоры очень теплолюбивы! Оптимальная для них температура – 26-27 градусов. Если вы выращиваете помидор летом, никаких проблем быть не должно. Для «озимых» помидоров придется существенно усложнить оборудование самой теплицы.

Многое зависит от широт, в которых вы проживаете. Так, на севере, в Белоруссии и Сибири, созревание пойдет медленнее, а вот в Крыму – быстрее. Разница между созреванием парниковых помидоров в разных климатических поясах составляет 1-2 месяца.

Еще один важный совет: не выращивайте помидоры в одной и той же теплице каждый год. Они «истощат» почву и перестанут расти. Лучше чередовать культуры: например, один раз засеять томаты, а на следующий год – огурцы.

К оборудованию зимней теплицы придется подойти планомерно и взвешенно, без лишних расходов не обойтись. Что поделать, придется раскошелиться на оплату за электричество.

Освещение для овощей и ягод

Освещение в теплице зимой имеет очень важное значение. Оно должно быть достаточно ярким, чтобы заменить растениям дневной свет. В то же время простые лампы накаливания не подойдут, придется использовать источники «дневного света». Тусклый свет тоже не очень «порадует» помидорчики. Именно по причине экономии на электричестве у «зимних» томатов бывает такой «пластмассовый» привкус. Ночью также необходима подсветка.

Температура для наших помидоров

Самая сложная задача – поддержание ее на нужном уровне в течение всего периода роста и созревания помидор. Ее никак нельзя понизить.

Залог здорового урожая помидор зависит от качества почвы, в которую высаживают рассаду томатов. Она должно быть максимально приближенной по составу к той, в которой созревали семена.

Для того чтобы определиться с температурой внутри теплицы, надо сначала измерить ее снаружи. Если температура парника снаружи будет минусовая, то внутри теплицы она должна быть плюсовая. Агротехнический минимум для роста любых растений был установлен раз и навсегда. Температуру в парнике нельзя понизить менее +6 градусов. Это означает, что при полном отключении электричества температура в парнике не понижается меньше 6 градусов. Помидоры же, как уже говорилось, не станут жить при +6, это слишком низкая температура. Им подавай предел +15 – +17 (при этом их рост будет очень медленным). Значит, делаем вывод: следует позаботиться об «альтернативном» источнике подогрева, чтобы всегда сохранялся оптимальный показатель температуры.

Следует начать закладывать обогревательные трубы еще до начала строительства теплицы. Причем по всей площади парника, так как помидор не любит холода. Ставить градусники для проверки температуры в парнике рекомендуют сразу в нескольких местах, заблаговременно перед посадкой. Следует сверять температуру в каждом из них и вести учет несколько дней.

Увлажнение воздуха в парнике или теплице

Между стеллажами, полками с растениями и стенами следует сохранять определенное расстояние. Таким образом в теплице будет циркулировать естественный воздух. Если речь идет о зимней посадке, воздух должен попадать в теплицу уже подогретым. Это значит, что приток воздуха следует установить подальше от растений. Отток воздуха можно осуществить специальным вентиляционным устройством. Таким образом, вы избежите проблем с плесенью. Так как влажность в теплице для помидор должна быть высокой, этого следует добиваться искусственно.

Во-первых, можно установить специальные увлажнители воздуха. Во-вторых, надо чаще поливать помидоры горячей водой. Температура воды при поливе не должна быть ниже 20-25 градусов. Это значит, что подогрев воды также обязателен. Некоторые «убивают двух зайцев сразу»: делают трубы с водяным подогревом. Для этого нужна терморегуляция или бдительность. На чем вы будете подогревать воду, зависит от Вас. Одни огородники используют твердотопливные котлы, другие – газовые или электрические устройства. Иногда система замыкается таким образом, чтобы обогревать теплицу вместе с домом. Не забываем о том, что теплицу следует подогревать и днем, и ночью. Учитывая, что температура воздуха ночью снижается, то в это время следует лучше согревать воздух, то есть следует включать системы обогрева на всю мощь (особенно если речь идет о холодных районах, где температура ночью снижается до -40).

Обогреватели для выращивания овощей

В качестве дополнительного обогрева часто используют парафиновые обогреватели. Это один из наиболее популярных способов повышения температуры в теплице. Парафиновый обогреватель не только эффективен, но и абсолютно безвреден для растений. Специальные парафиновые обогреватели для теплиц увлажняют воздух. Однако необходимо следить за терморегуляцией и обеспечить наличие тяги.

Почву подогревают с помощью электрического кабеля, погруженного в почву на глубину 15-20 см. Это та же самая система «теплый пол». Кстати, можно использовать и ее. Единственное, о чем не следует забывать, – изоляция кабеля. Во избежание несчастных случаев следует работать в резиновых сапогах и перчатках. К тому же не повредит и дополнительная изоляция в виде специальных пластиковых защитных контейнеров для проводки. Рекомендуют защищать кабель дополнительной стальной сеткой. Помните, что полив водой и электрический кабель – опасное сочетание. Провода не должны прикасаться друг к другу, их следует закреплять специальными скобами на большом расстоянии. Для большей теплопроводности и безопасности кабель кладут на песок, а сверху присыпают песком. Затем укладывают почву и поливают: влажная земля быстрее согревается.

Еще один способ сохранять температуру для помидорчиков – избегать любых потерь тепла. Для этого теплицу строят очень тщательно, «заклеивают» все щели и правильно подгоняют окна и двери, оставляя лишь правильно смонтированный дымоход и вентиляцию. Разбитые окна и порванный полиэтилен – гибель для помидоров зимой.

Итак, подводя итоги, напомним: правильно выдержанная температура, тщательный полив теплой водой и своевременный уход – залог хорошего роста томатов. При хозяйском подходе вы получите щедрый урожай помидор в любое время года. Удачи!