• 15.04.2015
  • 18
  • 24722

Метод гидропоники для выращивания зелени и овощей

Гидропоника – беспочвенный способ выращивания овощей, фруктов и зелени. При этом способе корни растения получают необходимые питательные элементы не из почвы, а из сильно аэрируемой среды. Среда может быть водной или твердой (пористой влагоемкой и воздухоемкой) и должна обязательно способствовать дыханию корневой системы в горшке. Это идеальный способ выращивания овощей, фруктов и зелени в засушливых регионах, где существует проблема орошения земель, например, в ОАЭ, Кувейте, Израиле. 80 % зелени, овощей и фруктов в этих странах выращивается именно таким способом. В России он также становится популярным, так как позволяет выращивать культуры в промышленных масштабах на довольно небольших участках.

Гидропонная установка

Гидропонные установки отлично подойдут для особо засушливых регионов.

Гидропонный способ в настоящее время пользуется огромной популярностью, так как позволяет выращивать овощи и растения беспочвенным способом круглый год.

Так можно выращивать растения из черенков или семян, а также рассадные растения. Томат – самый популярный из овощей, которые можно вырастить методом гидропоники. Кроме него, таким образом хорошо растут огурцы, редис, кольраби, клубника, лук и даже бананы. Большой популярностью пользуется выращивание салата на гидропонике, особенно в рыночных условиях. Выращенный таким способом салат может продаваться прямо в горшочках, при этом он сохраняет всю биологическую и питательную ценность.

Выбор методов гидропоники

Выбор способа зависит от агротехники выращиваемой культуры. При выращивании растений на гидропонике корневая система находится в твердых субстратах, которые не дают растению питательных веществ, в водной среде или в воздухе (аэропоника). Хорошим субстратом считается кокосовое волокно, так как оно намного легче воды, при поливке набухает и наполняется воздухом. Структура кокосового волокна состоит из множества канальцев и пор. При нажатии на систему эти каналы заполняются специальным раствором, который питает корни растений. В качестве субстрата кокосовое волокно используют многие голландские гидропонные фермы.

Вернуться к оглавлению

Характеристика методов гидропоники

Типичная система гидропоники

Конструкция простейшей гидропонной системы.

Чтобы вырастить здоровые, качественные овощи, фрукты и другие растения, необходимо выбрать один из следующих методов: гидропоника (водная культура), аэропоника (воздушная культура), хемокультура (культура сухих солей), гидрокультура (субстратная культура), ионопоника.

  1. Гидропоника – способ выращивания овощей и зелени, при котором корни растений находятся в слое органического субстрата, который лежит на сетчатой основе, опущенной в раствор с питательными элементами. Единственная сложность этого метода – это аэрация корней. Для этого между раствором и сетчатой основой надо оставлять воздушное пространство от 3 до 6 см. Питательный раствор следует менять 1 раз в месяц.
  2. Аэропоника – метод выращивания без субстратов. Растение закрепляют на крышке сосуда с питательным раствором. При этом меньшая часть корня должна находиться в растворе, а большая – в воздушном пространстве между крышкой и раствором. Очень важно обеспечить повышенную влажность воздуха в пространстве вокруг корней, чтобы они не засохли.
  3. Хемокультура – способ, при котором растения закрепляются в органическом субстрате, который пропитан раствором с питательными веществами.
  4. Ионопоника – метод выращивания на ионообменных материалах. Субстратом в данном случае являются ионитные смолы, гранулы пенополиуретана, а также волокнистые материалы.
  5. Гидрокультура – растение укореняют в слое минеральных субстратов: керамзита, гравия и т.д. Это самая популярная система.
Вернуться к оглавлению

Достоинства метода гидропоники

Схема гидропонной установки

Схема гидропонной установки с периодическим опрыскиванием корней растений.

Перед обычным способом выращивания данный метод имеет некоторые преимущества:

  1. Растение растет быстрее, чем в почве, и урожайность гораздо выше.
  2. Корни всегда получают достаточное количество питательных веществ, никогда не пересыхают и не страдают от нехватки кислорода.
  3. Не надо ежедневно поливать растение.
  4. Отсутствует вероятность почвенных заболеваний и вредителей, поэтому ядохимикаты использовать не надо.
  5. Отсутствует необходимость покупать новую почву при пересадке, поэтому процесс выращивания становится значительно дешевле.
  6. Растение получает только полезные элементы, так как субстрат, в отличие от почвы, не накапливает вредных веществ.
Вернуться к оглавлению

Гидропонная установка: способы выращивания

Как уже было сказано, гидропоника – технология выращивания, при которой подача воды и различных химических элементов регулируются человеком. Известно несколько видов гидропонных систем. Рассмотрим самые популярные из них.
Система глубоководных культур самая простая. В емкости с раствором для поливки находится устройство, подающее воздух в этот раствор в виде большого количества маленьких пузырьков. Таким образом вода обогащается кислородом и корни, которые расположены в растворе, растут и впитывают питательные вещества и воду.
Вторым способом является система капельного полива. К горшку растения подводится капельница, через которую подается раствор с питательными веществами. Этот раствор по корням растения вытекает через низ горшка и возвращается обратно в бак (полив реверсивный) или вытекает в канализацию (полив нереверсивный).
Система периодического затопления заключается в том, что горшок с растением заполняют на несколько минут питательным раствором, потом подачу раствора останавливают и он уходит через специальные отверстия.

https://www.youtube.com/watch?v=AIThI5c2nAk

Для каждой гидропонной системы нужно подбирать индивидуальный питательный раствор, но можно использовать универсальный для всех растений, независимо от того, овощи это или фрукты. В настоящее время в магазинах можно найти специальные смеси для гидропонного метода выращивания, но стоить такие смеси будут недешево.

Гидропонику можно применять как в закрытом, так и открытом грунте. В закрытом грунте не стоит забывать про освещение.

Технология выращивания гидропонным способом становится все популярнее с каждым годом, ведь она не только имеет преимущества перед стандартным выращиванием в почве, но и позволяет получать овощи, фрукты и зелень в домашних условиях. Если все требования к гидропонным установкам соблюдены правильно, то выращенные вами овощи, фрукты и другие растения вырастут крепкими, красивыми и получат все необходимые питательные вещества.